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・青森県津軽産の赤菊芋だけを使用し、乾燥、粉末にしてうどんに練り込みました。
・赤菊芋の旨味、風味、粘りが堪能でき細麺ながらももちもちとしてコシのある触感です。
・血糖値を気にせず炭水化物を食べれる商品です。
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